日本真的是一个特别的国家，奇特的饮食习惯相当博人眼球，可以说基本没有日本人不敢尝试的食物。
刺身是日本人常食的食物，因为他们觉得这能感觉食材很鲜美。
虽然国人也有过相似的尝试，但大都不太喜欢，所以日本人想出了个“好办法”，将刺身加热。在日本，有这样一种刺身，煮熟会产生异味，基本都吃不了，那就是“樱肉”。
“樱肉”可不是樱花的肉！
其实就是马肉，马肉比较腥，处理不当非常难吃。
之所以叫做“樱肉”，因为一般吃这种肉最适合的时候正是樱花盛开的时节，并且马肉肥瘦纹路就像绽放的樱花，叫因此才叫这么一个唯美的名字。
很多人都说马肉有毒，但只要选对了是可以食用的。
马肉虽不比鲸鱼、河豚料理稀奇，不如牛、猪、鸡等普遍，但到了日本旅游尝尝新也未尝不可。
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